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Fresh Connections México 2011

En la conferencia Fresh Connections México 2011, se presentó información y análisis crítico sobre cómo han sido impactados el sector minorista y el sector de exportación.  También, se ofreció entendimiento profundo sobre tendencias del consumidor y de la industria.  Fresh Connections México fue más allá del análisis y ofreció una perspectiva fresca e ideas para lograr soluciones concretas y exitosas.   

El diseño de la conferencia Fresh Connections México, ofreció la oportunidad para que la industria local pudiera establecer excelentes redes de contacto.  La conferencia también fue un indispensable foro de información y educación en donde se reunieron representantes de todos los segmentos de la cadena de abastecimiento Mexicana.

Al evento asistieron líderes de todos los segmentos de la cadena de abastecimiento de frutas y vegetales de México.  Se contó con la participación de productores, exportadores y mayoristas, que tenían interés en obtener entendimiento e información importante, identificar nuevas soluciones de negocio y fortalecer relaciones con socios de la cadena de abastecimiento.  Además, participaron socios de los Estados Unidos que establecieron contacto con ejecutivos clave de la industria, obtuvieron conocimiento sobre problemas en la operación de su cadena de abastecimiento y fortalecieron sus relaciones de negocio. 

Además de otros excelentes conferencistas, Francisco Martin de ANTAD, en su sesión de Tendencias, habló sobre cómo las tendencias económicas y del consumidor están impactando el comercio minorista en México.

Estudio del Consumidor

Como parte de nuestro constante esfuerzo, para aumentar el consumo de frutas y vegetales, PMA ofrece a sus miembros entendimiento profundo y recomendaciones, que los ayudan a triunfar en el mercado.  Esto incluye identificar las tendencias y preferencias del consumidor respecto a frutas y vegetales frescos en el canal de autoservicios y otros canales emergentes.  El estudio “Identifying Consumer Trends in the Produce Category/ Identificando las Tendencias del Consumidor en la Categoría de Frutas y Vegetales”, es nuestro estudio más reciente.  Este estudio se enfoca en el comportamiento y percepción de los consumidores en los EE.UU.  La empresa, The Hartman Group, realizó este estudio a finales del 2011.  El Resumen Ejecutivo ofrece entendimiento profundo, análisis de datos; y ayuda a identificar las preferencias actuales y emergentes en los EE.UU.  

PMA también solicitó, a Perishables Group, que llevara a cabo un estudio, para medir las actitudes que tiene el consumidor de los EE.UU. respecto a las frutas y vegetales a granel.  Utilice el conocimiento y las recomendaciones que se presentan en el estudio “PMA’s 2011 Consumer Attitudes towards Packaged Fruits and Vegetables”.  Este estudio fue patrocinado por la empresa Yerecic Labels.  Este estudio lo ayudará a determinar si su inversión, en soluciones de empaque actual, está cumpliendo con las preferencias y expectativas del consumidor de los EE.UU.